Bebida da semana: Coronel do Kentucky

Bebida da semana: Coronel do Kentucky

Uma bebida digna de um coronel,
Honorário ou não

Um pouco de história com seu buzz ...

Você deve ter notado que, ultimamente, nestas páginas, somos fãs do Benedictine, um licor de ervas aromático feito por monges na França do qual você pode não ter ouvido falar, mas na verdade é muito fácil de encontrar. Você pode se perguntar do que se trata todo esse negócio beneditino. Tudo o que podemos dizer é 'de nada', já que avisamos você; qualquer bartender caseiro que se preze tem uma garrafa de Beneditino no fundo de seu armário de bebidas, logo atrás dos bitters do Peychaud. Aqui, oferecemos a você um coquetel de Kentucky, no qual a inclusão do beneditino se ajusta perfeitamente ao onipresente cracker dip do Kentucky, geralmente servido junto com coquetéis de bourbon, e também chamado de beneditino. Felizmente, ao contrário do mergulho, este coquetel não contém corante alimentar verde. Graças a Deus por pequenos favores.

Embora não possamos identificar a história por trás do coquetel do Kentucky Coronel (talvez alguns leitores possam nos dar uma pista por meio dos comentários), a história do Kentucky Coronel merece uma menção passageira. Embora a posição atual de Coronel do Kentucky seja um título honorário concedido pelo governador do Kentucky, ela tem suas origens na Milícia do Kentucky. Tendo retornado de uma campanha de combate no noroeste americano durante a Guerra de 1812, os milicianos seguiram caminhos separados. Em 1813, o governador da época pediu a um dos ex-oficiais da milícia que permanecesse como seu ajudante-de-ordens pessoal, dada a patente de coronel. Assim começou uma tradição de serviço que começou com os militares e tornou-se gradualmente mais voltada para a comunidade e a caridade.

Fator de cabelo no peito: 89/100

Praticamente qualquer bebida contendo bourbon é aceitavelmente viril, no que nos diz respeito. Esta é uma alternativa fresca e menos doce para um antiquado, se esse é o seu estilo, e um pouco curioso para servir a uma companhia feminina sofisticada.



Instruções:
2 onças de bourbon de sua escolha (gostamos de Jim Beam para esta receita)
1/2 oz beneditino
1/2 xícara de gelo picado
Torção de casca de limão

Misture todos os ingredientes, exceto a casca de limão em uma coqueteleira e mexa. Encha um copo com gelo e despeje o coquetel. Adicione a casca para enfeitar.



Recursos: